|
|
Mexicaanse Zalm-kaastaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Pak roerbakgroente Mexicaans (AH); bladerdeeg of blikje croissantdeeg; 4 eieren; 1/8 liter slagroom; 150 g gemalen oude kaas; 100 g blokjes gerookte zalm (AH).
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Bak de roerbakgroent Mexicaans ca. 5 minuten en laat het vocht verdampen. Bekleed een taartvorm met plakjes bladerdeeg of croissantdeeg. Doe de groente erin. Verdeel hierover de blokjes gerookte zalm. Schenk 4 eieren losgeklopt met 1/8 liter slagroom en 150 g gemalen oude kaas (ik vind zelf Old Amsterdam het lekkerste) erover. Bak de taart in een voorverwarmde oven van 200 graden in een half uur gaar en bruin.
|
|
|